送給正在吵架中的夫妻一道菜:筍乾燉五花肉。
常有夫妻中的一方問我這個問題:「諮商師,是他(她)的問題對不對?叫他(她)自己來個別諮商就好了。」
其實,大多數的夫妻在自己的工作或是朋友圈中人際關係都沒問題,不知為何偏偏在親密關係中就顯得那麼不可理喻、脾氣暴躁,所以分開看真的都沒問題啊!針對這種症頭,我推薦他們這一道筍乾燉五花肉。
這裡的筍乾用的是醃的酸筍乾,單吃起來爽口但酵素的酸與纖維的粗會稍稍刮胃,而五花肉單吃起來雖油潤但也稍嫌膩口吃不了兩三塊;但合在一起卻不一樣了,在燉煮的過程中,筍乾的酸解了五花肉的膩並且酵素讓肉更軟嫩,而五花肉的油則滋潤了筍乾的澀且讓筍更滑潤。
在過程中彼此相容、相融,在吃時更是一口肉一口筍的相得益彰,才是這道菜的精隨,無須爭辯是酸筍刮胃還是肉太肥膩,是誰該改善?